गुड़ की चटनी

गुड़ की चटनी बनाने के लिए सामग्री-
-4-5 टेबल स्पून सरसों का तेल
-एक बाउल ऑलिव (क्रशड)
-50 ग्राम गुड़
-2 टी स्पून पंच फोरन
-2 टी स्पून भुना जीरा
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-2 शहद

गुड़ की चटनी बनाने की वि​धि-
गुड़ की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में सरसो का तेल डालकर गर्म करें। अब उसमें मीडियम आंच पर गुड़ को गर्म करके मिलाएं। अब इसमें ऑलिव डालने के बाद नमक, पंच फोरन, लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा डालकर कुछ देर पकाएं। आखिर में इसमें शहद मिला दें। आपकी गुड़ की खट्टी-मीठी चटनी बनकर तैयार है।