कश्मीरी पालक साग

 

कश्मीरी साग बनाने के लिए सामग्री-
-7 टेबल स्पून सरसों का तेल
-3 भूरी इलायची
-10 कश्मीरी साबुत मिर्च
-25 कली लहसुन
-250 ग्राम पालक
-स्वादानुसार नमक
 

कश्मीरी साग बनाने का आसान तरीका-
कश्मीरी साग बनाने के लिए सबसे पहले एक कुकर में सरसों का तेल, काली इलायची, कश्मीरी साबुत मिर्च, साबुत लहसुन, पालक, थोड़ा-सा नमक और पानी डाल दें। इसके बाद कुकर बंद करके एक सीटी लगा लें।आपका कश्मीरी साग बनकर तैयार है। गर्मा-गर्म कश्मीरी साग परोसें।